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    电烤箱怎么烤肉加不加油|电烤箱烤羊肉的做法

    时间:2018-08-21 04:48:22来源:启航范文网本文已影响

      人们总是喜爱五花肉,因为五花肉可以胜任很多的烹制菜肴,并给人一香浓滋润的口感和味道。那么你们知道烤肉要怎么烤吗?接下来小编为你介绍一下烤肉的做法吧。

      烤肉的食材准备

    电烤箱怎么烤肉加不加油

      烤肉的做法教程

      1.五花肉、梅花肉适合用来做烤肉,用刀在肉表面切一字花刀,方便入味。

      2.把肉放入干净容器里,挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁用来给肉增色。

      3.倒入几小匙子芝麻酱。

      4.倒入白糖。

      5.调入精盐,精盐的量要少一些。

      6.调入老抽。

      7.倒入高度白酒。

      8.放入八角、桂皮、香叶、生姜,洋葱块。

      9.把肉用力抓匀。

      10.腌渍一天。

      11.把腌好的肉码在烤架上,洒上黑胡椒粒。

      12.入烤箱,200℃,烤30分钟。

      13.取出烤肉,抹上蜂蜜,继续烤制10分钟即可。

      猪肉的营养价值

      猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

      猪肉的使用效果

      猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

      补肾养血,滋阴润燥;

      主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

      猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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